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锛凿斧锯

发布者: 小李 | 发布时间: 2020-7-21 07:13| 查看数: 149| 评论数: 0|帖子模式

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在建筑界有一个说法:西方建筑史是石头的历史,中国建筑史是土木的历史。中式梁架结构的木制建筑,在世界建筑史上独成一系。包括斗拱、榫卯家具制作等木工技艺,已经与中国文化融为一体、不可分割。 5e3882ad-ac3f-4b6b-9f08-216e912117c0?from=pc.jpg

正因为中式传统木工有很高的文化属性,所以在中文语境中,与木工相关的词汇比比皆是。比如:班门弄斧、雕梁画栋、不拘绳墨、入木三分、无斧凿痕、引绳切墨、鬼斧神工、锛凿斧锯……
呃……等一下,锛凿斧锯?
不是说“锛三斧四锯半年,刨子一辈子学不完”吗?这么重要的刨子,为什么这里面没有呢?反而已经濒临失传的锛,却堂而皇之的位居首位呢?
别急,听我慢慢与你侃。
先从考古证据说起
中国最早的木工工具实物证据,源于1991年12月安徽省天长市的一次考古发掘。在一批西汉中晚期古墓群中,考古人员发现了一只做工精美的工具箱。
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箱内是一套28件的古代木工工具。对照实物,古籍中流传至今的那些晦涩生僻的名称,我们都可以一一验证。
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比如伐木用的斧、斤(锛)、锯;解木用的斧、斨(类似大凿)、凿;平木用的斤(锛)、鐁(枪刨)、削(小刀),以及磨光用的错(锉)、砻、砺、砥;还有传说中的剞劂(曲凿和刻刀)、鏓(大凿)、锪(扁铲)、金+孱或錾(小凿)等。
大家可以试着对号入座,看看自己能认出多少。
这套工具实物,帮我们揭开历史的迷雾,将古代工匠的工作状态,完整的展示在我们面前。从中我们可以了解到一些鲜为人知的事实:
比如刀锯先于框锯出现;锛和斧无愧于最古老的工具;凿子原来有这么多种类;原来小刀也是重要的工具之一,等等。
最重要的是,由此我们可以判定,至少在汉代中晚期,现代木工中最重要的工具”刨“,当时仍未出现。在这套工具中,平木工具是由锛、斧、鐁、削,以及各种磨石来完成的。
再从历史文献说起
据国内研究木工工具的权威专家、同济大学的李浈教授考据,今天我们用的“刨”字,是古字“铇”、“鑤”、“刨”的共同简体,而这三者却各有意义。所以古籍中出现这三个字的时候,并不总是代表着木工所用的“刨”。
而具体指向一种平木工具,最早是南北朝时期的《大广益会玉篇》,文中同时录有“铇”和“刨”二字:
“刨,薄矛切,削也。”——这里的刨,其实是一个动词。
“鉋,薄矛切,平木器。又防孝切。”——这里的刨,指的是鐁,也就是枪刨。
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粗平用锛,细平用鐁,为了修旧如旧,日本在古建修复时仍然会采用这种工艺


直到北宋时期,文献中的“刨”和“铇”,仍然指的是刀状的“鐁”。比如:
《广韵》:“鉋,铇刀,治木器也。”又韵下平“鉋,铇刷。”
《集韵》:“薄交切,间胞,削也。”“鉋,平木器。一曰:搔马具。”
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《斫琴图》局部


在东晋顾恺之创作的绢本设色画《斫琴图》中,可以看到用锛平木的形象。
从以上史料中我们可以得出结论:直至北宋初期,木材的粗平仍然是以锛为主。
那么,刨是什么时候出现的呢?
我们还是从考古证据说起。2010年,在山东省菏泽市,考古人员发掘了一条元代木质沉船,出土了110多件文物。其中一件船形木器,木胎方口,镶有铁片,木胎中后部横穿木柄。
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山东荷泽出土的元代木刨


看出来了吧,这分明就是一只刨子,与现代我们所使用的木刨已经极为相似了。这是迄今为止,中国境内出土的,最早的木刨实物。
这是否能说明,刨子是元代出现的呢?当然不是!
由于考古发现通常具有滞后性。就是说这件文物的出现,只能表明在元代,木刨作为一种木工工具,已经被广泛使用,以至于连运输船里都可能会配备一只。以此推断,实际出现的时间,肯定要远远早于元代。
好了,我们再回头从文献中寻找答案。
在南宋戴侗《六书故》中,我们找到这样的记录:
“皮教切,治木器,状如铲,拘之以木而推之,捷于铲。一曰搔马具。又平声,(昏+刂)也,别作刨。”——从这里我们可以得知,此时的刨已经有拘木的形状,推之的用法了。
在此基础上,我们再向前推:
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《清明上河图》中出现的平刨雏形


北宋张择端的《清明上河图》中,有一个修车铺,修车师傅正在使用一把平木工具刨平木条。这件平木工具,形制跟现代刨子有点差异,结构更简单一些,也许就是刨子的前身。
而清明上河图的首位收藏者是宋徽宗赵佶,他的在位时间是公元1100年至公元1126年。
由此我们可以推断:中式刨的雏形,出现时间应该在公元1100年前的北宋时期,而在南宋时期开始成熟,至元代已经被广泛使用。
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《太平风会图》


元朝画师绘制的《太平风会图》(芝加哥艺术博物馆藏)中,有描绘木匠工作的场景,其中有一人正在刨平木料,所用使用的工具基本与现代刨无异。这也可以佐证,至少在元代,中国工匠已开始广泛地使用刨子。
一些海外证据
海外证据主要看日本,毕竟在过去的几千年来,该国始终亦步亦趋的追随着天朝的脚步。
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《春日権現霊験記絵巻》局部


这是作于1306年《春日権現霊験記絵巻》局部。从画上可以看出,至少在14世纪初,对应的是我国元代大德年间,日本工匠的平木工作,依然保持着粗平用锛、细平用鐁的传统做法。这种锛子在日本一直延用到今天,我手里也收藏有一只。
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红圈为日式锛,右边两个为中式锛


刨子在日本的痕迹(没错,就是痕迹),最早出现于1577年修建的严岛神社回廊的“栋札”上。
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严岛神社回廊


据说,平刨在日本的具体形象,最早出现于17世纪初的《京洛风俗图屏风》上。但我只找到了这幅画作的整体略图,所以无法证实这个说法。
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《京洛风俗图屏风》,实在是找不到局部放大图


但在日本1712年出版的《倭汉三才图会》中有一段话:
“按古者唯用枪鐁(枪刨),凡百年余以来,始用突鐁(平刨)。二物状异,功相似矣。”——这里的突鐁就是木制的平刨。
由此可推论:平刨在日本的出现不会晚于16世纪下半叶。
但是,与考古证据相似,文化的传播也具有很大的滞后性。我们以框锯为例:在中国,大框锯在唐初之前就已经出现,但直至明初才传入日本。我们有理由相信,平刨的传播也不会例外。
从这个意义上来说,中国刨子的出现,比日本早上几百年是很正常的。所以,从时间上来算,也呼应了公元1100年之前出现刨子雏形的说法。
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中国木工工具断代图


上图出自:潘逸婷《A Study of Western Influence on Chinese Building Tools in Chinese Treaty Ports in the Early 20th Century》2018年5月。由本人翻译,侵删。
最后总结
通过以上证据,我们可以得出结论:直至中华文明最鼎盛隋唐时期,我们现在常用的工具“刨”,仍然还未出现。所以,流传至今的词汇中,才会用“锛凿斧锯”来指代木匠工具,这其中自然不会有刨。
一个有意思的情况是,西方在罗马庞贝城的遗迹考古中,发现了与现代刨十分相似的实物。
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庞培出土的木刨


这说明,在公元79年之前的罗马,现代意义上的“刨”,就已经被广泛使用了。从上图还可以看出来一点:虽然历经千年,又远隔千山万水,中式刨和西式刨在结构上基本上大同小异。
结合另一个有意思的现象:我在浏览西方木工历史时,随处可见框锯的影子,形状与中国的框锯基本一致。
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1690年西方版画中的木工


这种出乎寻常的一致性,使我对中式刨的出现产生了两种猜测:
一是“西方传入”说。
我们知道,宋代是一个经济生活异常活跃的朝代,元代更是中国历史上少有的东西方大交流时代,而在这个时期出现的刨子,有没有可能是某个好事者船载以入呢?
二是“殊途同归”说。
工匠作为彻头彻尾的实践者,也许是古代社会中最接近科学本质的一群人。受教育水平的制约,他们不可能归纳出科学方法,但并不代表他们不会利用科学规律。那么,基于同样的原理,不约而同的作出同样的发明,这种可能性还是挺大的。纵观历史,类似的例子似乎并不算少。
原文:八分银

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